Mercado de Alimentos Hispanos
Alimentos Hispanos en los EE. UU.
En los últimos 50 años, las poblaciones minoritarias en los Estados Unidos (USA) han aumentado su participación en la cultura alimentaria estadounidense, lo que ha llevado a un aumento en la popularidad de los alimentos hispanos en el mercado. Estos alimentos han sido un medio importante para la integración y el contacto entre las diferentes comunidades en los Estados Unidos (USA), en particular los hispanos, que han popularizado la tortilla, el taco, el burrito y la salsa en la cocina, en el hogar y en los restaurantes.
¡Sabor latino en el corazón de América!
Packaged Facts y Nielson, reportan que el mercado de alimentos hispanos se ha incorporado a la cultura alimentaria estadounidense para al menos un tercio y posiblemente hasta la mitad de la población. Otro tercio reconoce los alimentos hispanos como una presencia familiar, mientras que el 20% a 30% restante no ha mostrado interés o los ha rechazado.
El informe muestra que los consumidores hispanos compran con más frecuencia y visitan una mayor variedad de tiendas que la población estadounidense. Para muchos compradores hispanos, la compra de alimentos es una actividad especial que a menudo se realiza en compañía de la familia y también les gusta planificar comidas, tomar clases de cocina y probar nuevos productos.
Las tiendas de comestibles hispanas se encuentran en una posición para experimentar un rápido crecimiento en los próximos años y te compartimos unas estadísticas interesantes que son prueba de ello:
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Compradores hispanos en los EE. UU
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De la población de los Estados Unidos
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Compran con al menos otra persona
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Compran alimentos en tiendas étnicas
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Compran productos tradicionales
- Existen aproximadamente 60 millones de compradores hispanos en los EE. UU., muchos de los cuales buscan los auténticos sabores de su tierra
- Los hispanos representan el 20% de la población total de los Estados Unidos y se espera que su participación crezca a medida que la población envejece y se diversifica.
- Más de dos tercios de los hispanos disfrutan ir de compras al supermercado y el 79% compran con al menos otra persona, lo que es casi el doble del porcentaje de compradores totales en los EE. UU.
- El 30% de los hispanos compran alimentos en tiendas étnicas
- El 91% de compradores hispanos ha comprado productos para el hogar y alimentos en tiendas tradicionales en los últimos seis meses.
- Los consumidores hispanos gastan $175 más por año en alimentos frescos que el promedio estadounidense.
- En 2020, los hispanos en los Estados Unidos gastaron aproximadamente 1.5 billones de dólares en bienes y servicios, lo que los convierte en una importante fuente de ingresos para las empresas.
- A medida que la tecnología avanza, los hispanos están adoptando cada vez más la compra en línea. Según un estudio, el 56% de los hispanos en los Estados Unidos realizaron compras en línea en 2020.
Así mismo, el comportamiento de compra en supermercados por parte de los hispanos en Estados Unidos varía dependiendo de muchos factores, incluyendo su origen geográfico, nivel socioeconómico, tamaño de la familia y preferencias personales. Sin embargo, hay algunas tendencias generales que se pueden mencionar:
- Preferencia por productos frescos: Según un estudio, los hispanos en Estados Unidos tienden a comprar más frutas, verduras, carnes frescas y pescados que la población general.
- Compra en pequeñas cantidades: Muchos hispanos prefieren comprar alimentos en pequeñas cantidades y con frecuencia, en lugar de hacer una sola compra grande.
- Valoración de la calidad: A pesar de ser sensibles a los precios, los hispanos también valoran la calidad de los productos y pueden estar dispuestos a pagar más por productos frescos y saludables.
- Preferencia por los productos tradicionales: Los hispanos a menudo buscan productos que provienen de sus países de origen y que son familiares para ellos. Por ejemplo, pueden preferir los productos de marcas que conocen y confían, o productos frescos como frutas, verduras y carnes que no están disponibles en otras partes de la tienda.
- Compra en tiendas especializadas: Además de comprar en supermercados, los hispanos también pueden preferir comprar en tiendas especializadas que ofrecen productos tradicionales y frescos a precios competitivos.
Porque los hispanos están tan unidos a los productos hispanas
Los hispanos en Estados Unidos a menudo tienen un fuerte vínculo emocional con las marcas hispanas y los productos que les son familiares debido a varios factores:
Consejos para atraer a clientes hispanohablantes a tu supermercado o tienda
Si eres dueño de un supermercado, minimercado, restaurante, farmacia o tienda de gasolinera, aquí te compartimos algunos consejos que puedes seguir para atraer a clientes hispanohablantes a tu comercio:
Asegúrate de tener una amplia variedad de productos que sean populares entre los consumidores hispanos, como alimentos, bebidas, y productos para el hogar.
Tener personal que hable español y que pueda asistir a los clientes en su propio idioma puede ser un gran atractivo para los clientes hispanohablantes.
Organiza eventos culturales en tu tienda, como días de degustación de alimentos o días de fiestas, para atraer a los clientes y demostrar tu compromiso con la comunidad hispanohablante.
Ofrecer descuentos especiales y promociones para productos hispanos puede ser una forma efectiva de atraer a los clientes y fidelizarlos.
Trabaja con organizaciones locales de la comunidad hispanohablante para organizar eventos y promociones conjuntas que atraigan a los clientes a tu tienda.
Utiliza las redes sociales y los medios de comunicación en español para promocionar tus productos y eventos, y llegar a una audiencia más amplia de habla hispana.
Recuerda que los supermercados hispanos suelen ser una experiencia multisensorial, donde los clientes pueden probar productos frescos como tortillas y jugos recién hechos, ver a los carniceros cortar la carne asada y adquirir una amplia variedad de productos culturales, como productos tropicales y comidas auténticas preparadas. Aunque sus ofertas pueden ser similares a las de los supermercados tradicionales estadounidenses en muchas áreas, la experiencia única que ofrecen ha ganado la lealtad de millones de clientes.
Así mismo, las marcas de alimentos y productos hispanos buscan mantenerse competitivos ofreciendo nuevas experiencias culturales de sabor, aprovechando la autenticidad de la cultura hispana y tratando de integrar sus productos en tendencias alimentarias como los alimentos “Sanos o libres de…” u ofreciendo versiones más convencionales para aquellos consumidores que aún tienen desconfianza.
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